فوائد الحمص لا حصر لها، ويمكن إضافته للعديد من الأطعمة، أو طهيه وحده، فهو من أفضل الحبوب وأكثرها فائدة على الإطلاق، وينصح الأطباء بزيادة معدلات إدخال الحمص فى شتى أنواع الطعام، وفى أية وجبة خلال اليوم، فهو طعام مناسب لكل فترات اليوم لخفته على المعدة ومذاقه اللذيذ.
يمد الحمص الجسم بالكثير من الفوائد وأهمها على الإطلاق قدرته على ضبط معدلات السكر فى الدم، وهى معلومة غائبة عن الكثيرين، كما يعادل مستويات الكوليسترول فى الدم، فيزيد من نسب الكوليسترول الصحى ، ويقلل مستويات الضار بشكل ملحوظ، مما يقلل دهون الدم تدريجيا.
ويعتبر الحمص إضافة رائعة للطعام الساخن والبارد، كما أنه يساعد على تسهيل الهضم لاحتوائه على الألياف بكميات كبيرة، كما أنه يساعد على تقليل حموضة الأمعاء، وتخفيف حدتها.
