هل تعلمين أن الطبخ مع الأطفال يزيد من ثقة الطفل بنفسه كما يعزز صحتهم في المستقبل. حيث أنهم يصبحون أكثر إلماماً بالمواد الغذائية وكيّفية تنظيفها وطهيها.
ولتفادي وقوع الحوادث أو أية أضرار نتيجة إدخالهم المطبخ، عليكِ أن تأخذي بعين الاعتبار عُمر الطفل، لأن ذلك يحدد أي الأدوات يستخدم وأيها يجب إبعاده عنها:
1. فيمكن للأطفال الصغار من عمر 5-6 سنوات تحريك الخليط البارد، فرد أوراق الكب كيك في صواني الخبز الباردة وتشكيل العجينة.
2.أما الأطفال من عمر 7-8 سنوات يمكنهم غسل الخضار وخلط مقادير السلطة وخفق البيض وقياس المكونات الجافة مثل الطحين والسكر وغيرها.
3. وبالنسبة لمن هم بين 9- 10 سنوات يمكنهم العجن والتحريك على النار مع المراقبة ووجود شخص بالغ معهم. ويمكن إستخدام السكين تحت إشراف الأم طبعاً.
4. 10 سنوات فما فوق يمكنهم تقطيع الخضار بالسكين وإستخدام الميكرويف وبإمكانم أيضاً وضع الصينية في الفرن بوجود الأم أو أي شخص بالغ لتفادي الحوادث.
ولا تنسي عزيزتي الأم أن توضحي لأبنائك إرشادات النظافة والسلامة في المطبخ وتوضيح الأمور الأساسية في التعامل مع الطعام والأدوات المستخدمة.
