نبات الخردل يعتبر من المنكهات التي تستخدم في اعداد وتطييب الطعام ، ويستخدم زيت الخردل في الطعام وفي علاج الامراض ، ويحتوي نبات الخردل على مضادات الاكسدة وحمض الفوليك والدهون الاحادية غير المشبعة والبروتينات والكاروتينات والالياف والبيتاكاروتين والاحماض الدهنية وفيتامين ا ، ب1 ، ب2 ، ب6 ، ج ، ه ، ي ، اوميجا 3 ، اوميجا 6 ، والاملاح المعدنية مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس ، ويستخرج زيت الخردل بتقطير بذور الخردل المنقوعة في الماء بالبخار ، وقد يسبب تناول زيت الخردل الحساسية عند الاطفال .
فوائد زيت الخردل للشعر :
مساعد على نمو الشعر . منشط للدورة الدموية في فروة الرأس . مانع من تساقط الشعر . معالج للشعر التالف . واقي للبشرة من اشعة الشمس . منشط للدورة الدموية في الجسم . معالج لشيب الرأس . معالج لقشرة الرأس . مقوي للرموش .
فوائد الخردل وخواصه الطبية :
مفتح للبشرة . مساعد على الهضم . مقوي وباني للعظام . فاتح للشهية . محسن لصحة القلب . طارد للحشرات . مقاوم للالتهابات البكتيرية في الامعاء والقولون والمسالك البولية . مساعد على النوم . مغذي ومرطب للجلد . واقي من اعتلال الشبكية في العين . مقوي للثة والاسنان . مقوي لجهاز المناعة في الجسم . مخفض لنسبة الكوليسترول الضار في الدم . مخلص للجسم من الاملاح والسموم . مزيد لنسبة الكوليسترول النافع في الدم . مخفض لدرجة حرارة الجسم . مخفض لنسبة الدهون الثلاثية في الدم . مانع من السمنة . مساعد على نمو الدماغ لدى الاطفال . مانع من الاصابة بامراض القلب . مسكن لآلام العظام والمفاصل .
الامراض التي يعالجها الخردل :
البقع الداكنة على البشرة . الروماتيزم . السمنة وزيادة الوزن . الالتهابات الفطرية والبكتيرية للجلد . التهاب القولون . تجاعيد الوجه . قشرة الرأس . حب الشباب . حروق الشمس . تشقق الشفاه . الامساك . علامات الشيخوخة المبكرة . الصداع النصفي . تساقط الشعر . جفاف اليدين . الصلع . التهاب المفاصل . الشعر التالف .
التواء الكاحل .لخردلفوائد زيت الخردل للشعر :مساعد على نمو الشعر .منشط للدورة الدموية في فروة الرأس .مانع من تساقط الشعر .معالج للشعر التالف .واقي للبشرة من اشعة الشمس .منشط للدورة الدموية في الجسم .معالج لشيب الرأس .معالج لقشرة الرأس .مقوي للرموش .فوائد الخردل وخواصه الطبية :مفتح للبشرة .مساعد على الهضم .مقوي وباني للعظام .فاتح للشهية .محسن لصحة القلب .طارد للحشرات .مقاوم للالتهابات البكتيرية في الامعاء والقولون والمسالك البولية .مساعد على النوم .مغذي ومرطب للجلد .واقي من اعتلال الشبكية في العين .مقوي للثة والاسنان .مقوي لجهاز المناعة في الجسم .مخفض لنسبة الكوليسترول الضار في الدم .مخلص للجسم من الاملاح والسموم .مزيد لنسبة الكوليسترول النافع في الدم .مخفض لدرجة حرارة الجسم .مخفض لنسبة الدهون الثلاثية في الدم .مانع من السمنة .مساعد على نمو الدماغ لدى الاطفال .مانع من الاصابة بامراض القلب .مسكن لآلام العظام والمفاصل .الامراض التي يعالجها الخردل :البقع الداكنة على البشرة .الروماتيزم .السمنة وزيادة الوزن .الالتهابات الفطرية والبكتيرية للجلد .التهاب القولون .تجاعيد الوجه .قشرة الرأس .حب الشباب .حروق الشمس .تشقق الشفاه .الامساك .علامات الشيخوخة المبكرة .الصداع النصفي .تساقط الشعر .جفاف اليدين .الصلع .التهاب المفاصل .الشعر التالف .التواء الكاحل .