بسبب أساليب الزراعة التجارية وغير الآمنة في بعض الأحيان، لدينا الغذاء يفتقر إلى العديد من الفيتامينات بسبب سوء نوعية الغذاء، والحاجة إلى الفيتامينات للرياضيين يزيد بسبب الاستهلاك الكثيف من الفيتامينات والمعادن من جسم الإنسان والحاجة إلى الفيتامينات المتعددة ل أولئك الذين يقللون من السعرات الحرارية للجسم التخسيس، لديهم أقل من السعرات الحرارية وبالتالي أقل من الغذاء والفيتامينات والمعادن. ما هي أعلى 10 الفيتامينات للتخسيس واكمال الأجسام التي لا غنى عنها? في هذه المقالة سوف قائمة لكم أعلى 10 الفيتامينات المشاركة في التخسيس وبناء العضلات ودورها ومصادرها.
1 - فيتامين B12 (كوبالامين):
أهميته هي أنه هو العامل الرئيسي في التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والحفاظ على أنسجة الجهاز العصبي (الحبل الشوكي والأعصاب التي تحمل إشارات من الدماغ إلى أنسجة العضلات). كما أنها مسؤولة عن تحفيز العضلات من خلال الخلايا العصبية، وهي خطوة رئيسية في الانقباض، وdiastole، ونمو العضلات. وهو متاح في الأطعمة ذات الأصل الحيواني (لحوم البقر والدجاج والأسماك، وما إلى ذلك).
2- البيوتين:
وتشارك أيضا في عملية التمثيل الغذائي وإنتاج الطاقة لممارسة كما أن بعض كمال الأجسام الذين يأكلون بياض البيض غير المطبوخ تتراكم مادة تسمى أدفين, الذي يمنع امتصاص البيوتين وبالتالي ينبغي زيادة من الغذاء. أهم مصادر البيوتين هي: صفار البيض والكبد والكلى والبنكرياس والحليب وفول الصويا والشعير.
3 - فيتامين A:
أعلى 7 فيتامينات لبناء العضلات والتخسيس
فيتامين (أ) يساعد على رؤية.
مهم في تخليق البروتين (نمو العضلات).
يشارك في إنتاج الجليكوجين (السكريات المخزنة في العضلات لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة للأنشطة الرياضية المكثفة).
مهم جدا للتحضير لمسابقات كمال الأجسام.
مصادر الغذاء: هناك العديد ولكن الأهم: البطاطا ولحم البقر والسبانخ والجزر ومنتجات الألبان وغيرها.
4 - فيتامين E:
أعلى 7 فيتامينات لبناء العضلات والتخسيس
يتم استخدامه لحماية أغشية الخلايا لأنها واحدة من أقوى المواد المضادة للأكسدة، لأن نمو خلايا العضلات يعتمد على أغشية الخلايا الصحية.
الزيوت النباتية والمكسرات والخضروات الورقية الخضراء والحبوب هي المصادر الغذائية الأكثر شيوعا من فيتامين E.
5 - فيتامين D:
أعلى 7 فيتامينات لبناء العضلات والتخسيس
فيتامين (د) ضروري في امتصاص الكالسيوم والفوسفور، لأنه إذا لم يكن هناك ما يكفي من الكالسيوم في العضلات، لن يتحقق تقلصات العضلات الكاملة.
المصادر الغذائية: التونة والفطر وزيت كبد الحيتان والتعرض لأشعة الشمس.
6 - فيتامين B1 (الثيامين):
ضروري في عملية التمثيل الغذائي للبروتين ونمو العضلات.
تشارك في تشكيل الهيموغلوبين، وهو بروتين موجود في خلايا الدم الحمراء التي تنقل الأكسجين إلى العضلات.
يصبح نقل الأكسجين أكثر أهمية مع زيادة كثافة ومدة التمرين.
كلما زادت كمية التمرين، وشدة، ومدة التمرين، كلما كانت هناك حاجة إلى المزيد من الثيامين.
المصادر الغذائية: البازلاء الخضراء والسبانخ والكبد ولحم البقر والفاصوليا والمكسرات والموز وفول الصويا والتوت والحبوب الكاملة والخبز والخميرة ولب الورق.
7 - فيتامين B6 (بيريدوكسين):
الفيتامين الوحيد المرتبط مباشرة بالبروتين. كلما زاد البروتين الذي تستهلكه، كلما زاد فيتامين B6 الذي تحتاجه.
فيتامين B6 يشارك في عمليات هامة مثل استقلاب البروتين, نمو واستخدام الكربوهيدرات.
المصادر الغذائية: الأفوكادو والمكسرات والكبد والدجاج والأسماك والفاصوليا الخضراء والخميرة الغذائية والخضروات البحرية والموز هي مصادر غذائية جيدة بشكل خاص.
وأخيرا، لاحظ عدد المرات التي يتم فيها سرد الحليب أو منتجات الألبان كمصدر للغذاء الأساسي من الفيتامينات المذكورة أعلاه. ثلاثة أو أربعة أكواب من الحليب في اليوم سيكون بالتأكيد أفضل شيء لتقدمه لجسمك. إذا كان لديك مشاكل مع اللاكتوز، فمن الممكن لشراء الحليب خالية من اللاكتوز الذي هو نفس مكونات الحليب العادية ولكن مع إضافات مكافئاللاكتوز.