طريقة عمل البرجر الجاهز - أجي تستافد | معلومات عامة مقالات والفيديوهات | Ajitstafd

طريقة عمل البرجر الجاهز

طريقة عمل البرجر الجاهز
طريقة عمل البرجر الجاهز

يتميز البرجر بطعمه المميز بسبب التوابل الكثيرة التي يحتويها وهو من الأكلات الغربية السريعة والمحببة لدى الكثيرون، ويصنع البرجر في البلاد العربية من اللحم البقري مضافًا إليه الكثير من التوابل والبهارات وحبوب فول الصويا، والطريقة المشهورة له هو تناوله في صورة ساندوتش مع إضافة بعض السلطات والصلصات والإضافات بحسب رغبة كل فرد كالأنواع المختلفة من الجبن الشرائح والسائلة وأقراص البيض، وتتفنن الكثير من المقاهي والمطاعم في تحضير هذا الساندوتش. ومن خلال هذا المقال سنوضح طريقة عمل البرجر الجاهز بالمكونات الإضافات التي نفضلها من المنزل.

مكونات عمل البرجر الجاهز:
  1. أقراص من اللحم البقري( البرجر).
  2. 2 حبة من البصل مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  3. 2 حبة من الطماطم مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  4. 2 حبة فلفل أخضر مقطعة إلى شرائح رفيعة.
  5. مقدار من الخس المقطع، الجرجير.
  6. شرائح جبن شيدر صفراء.
  7. أقراص من البيض الصغيرة.
  8. خبز برجر.
طريقة تحضير البرجر الجاهز:

في البداية نقوم بإحضار مقلاة بها كمية مناسبة من الزيت للقلي ونضعها على النار حتى تسخن.

بعد التأكد من تسخين الزيت نضع أقراص اللحم في الزيت ونترك كل وجه حوالي دقيقتين في الزيت لإتمام النضج ونقلب من حين لآخر.

بعد الانتهاء من تسوية جميع أقراص اللحم نقوم بانتشالها من الزيت ووضعها على فوط التجفيف الورقية لامتصاص الزيت الزائد.

نقوم بفتح خبز البرجر بطريقة أفقية وندهن القاع ببعض صلصة المايونيز ووضع كمية بسيطة من الخس المقطع.

بعد ذلك نقوم بوضع شريحة من البرجر في الخبز وعليها قرص من البيض السابق تحضيره وشريحة أخرى من الجبن الشيدر، يراعى وضع الجبن فوق البيض والبرجر حتى يمكنها أن تسيح بالحرارة أسفلها.

ضع فوق الجبن كمية أخرى من الخس والجرجير وشريحة من البصل المقطع وشريحة من الطماطم وشريحة من الفلفل.

في النهاية قم بسكب مقدار من صلصة الكاتشب الحارة أو حسب الرغبة وغلق الساندوتش بالجزء العلوي له ويتناول في الحال.

تعتبر طريقة عمل البرجر الجاهز من أسهل وأسرع الوجبات التي نلجأ إليها في أوقات الرحلات والصيف.

ليست هناك تعليقات

شكراً لك على زيارتك نتمنى أن ينال إعجابك لاتحرم أصدقائك من المعلومة .

يتم التشغيل بواسطة Blogger.